|
Karadeniz Yemek Tarifleri-7: Karalahana Sarması |
|
Yazar Nezahat DEĞİRMENCİ
|
|
Temmuz ayı için Karadeniz yemekleri tariflerimize yöremizin vazgeçilmez tatlarından “Karalahana Sarması” ile devam ediyoruz. İsterseniz gerisini Nezahat DEĞİRMENCİ’nin anlatımdan öğrenelim… Yorumlar (1) | Görüntüleme sayısı: 344 | Devamını oku...
|
|
|
Karadeniz Yemek Tarifleri-6: Muhlama (Kuymak) |
|
Yazar Nezahat DEĞİRMENCİ
|
|
Kimimiz Kuymak der, kimimiz Muhlama… Karadeniz’de en çok sevilen yemeklerimizden birisi de Muhlama’dır. Mayıs ayı için Karadeniz Yemekleri Tariflerimize Muhlama (Kuymak) ile devam ediyoruz.Yorumlar (2) | Görüntüleme sayısı: 740 | Devamını oku... |
|
|
Karadeniz Yemek Tarifleri-5: Lahana Yığması |
|
Yazar Nezahat DEĞİRMENCİ
|
|
Bu ayki yemek tarifimize Lahana Yığması ile devam ediyoruz. Bizler için her ay bir yemek tarifini hazırlayan Nezahat DEĞİRMENCİ Nisan ayı için lahana yığmasının nasıl yapılacağını anlatıyor. Bu yazıya ilk yorumu yazın | Görüntüleme sayısı: 453 | Devamını oku... |
|
|
Artvin Ardanuç Sagara (Sakarya) Köyünde Yapılan Yemekler |
|
Yazar Ülkü ÖNAL
|
|
Doğu Karadeniz Bölgesinin zengin mutfak kültürünün bir yansıması olan Artvin Ardanuç Sagara (Sakarya) Mutfağı hakkında Ülkü ÖNAL’ın kaleme aldığı bu makale ile bilgilerimizi genişletiyoruz.Yorumlar (1) | Görüntüleme sayısı: 1135 | Devamını oku... |
|
|
Karadeniz Yemek Tarifleri-4: Fasulye Turşusu Kavurması |
|
Yazar Nezahat DEĞİRMENCİ
|
|
Karadeniz Yöresi Mutfağından örnekler vermeye devam ediyoruz. Yöresel Yemeklerimiz bölümümüzde bu ay Fasulye Turşusu Kavurmasına yer veriyoruz. Buyurun hep birlikte okuyalım...Yorumlar (3) | Görüntüleme sayısı: 1369 | Devamını oku... |
|
|
Karadeniz Yemek Tarifleri-3: Mısır Çorbası |
|
Yazar Nezahat DEĞİRMENCİ
|
|
Yöresel Yemek Tariflerimize bu ay Mısır Çorbasını ekliyoruz. Mısır çorbasının yöremizde nasıl yapıldığını Nezahet DEĞİRMENCİ Hanımefendi bizlere aktarmış bulunmaktadır. Buyurun efendim… Yorumlar (3) | Görüntüleme sayısı: 1620 | Devamını oku... |
|
|
Karadeniz Yemek Tarifleri-2: Karalahana Çorbası |
|
Yazar Nezahat DEĞİRMENCİ
|
|
Sofrada Mısır ekmeği gibi temel bir yiyecektir lahana. Dünyanın neresine giderseniz gidin, lahana gördünüz mü bilirsiniz ki oralarda bir Karadeniz'li vardır... Bir nevi paroladır, bize özel... Yorumlar (6) | Görüntüleme sayısı: 1713 | Devamını oku... |
|
|
Karadeniz Yemek Tarifleri-1: Mısır Ekmeği'nin Yapımı |
|
Yazar Nezahat DEĞİRMENCİ
|
|
Yöresel Yemeklerimizin en vazgeçmezlerinden birisi muhakkak ki ekmeğimizdir. “Sarı Altın” olarak ifade ettiğimiz Mısır ekmeği nasıl mı yapılıyor? Buyurun hep birlikte okuyup, öğrenelim. Yorumlar (5) | Görüntüleme sayısı: 3863 | Devamını oku... |
|
|
Karadeniz Yemekleri 
