#KaradenizKültürü
Biri Rum, diğeri Türk olan iki ortak tarafından yüzyılın başlarında kayalıkların üzerinden yükselen çay bahçesi aradan geçen zaman içerisinde, Trabzon'un kültür ve sanat hayatının merkezi oldu... Denizin hemen yanı başında yükselen bu mekan, aynı zamanda, üniversite eğitimi için Trabzon’a gelmiş yüz binlerce öğrencinin de uğrak yeri olmuş.
Evliya Çelebi, Seyahatnamesi’nde Merzifon için, “Bâd-ı sabâ-yı şehir güzel olduğundan ehalisi tendürüsttür” diyor. Yani günümüz Türkçesi ile söylersek; şehrin sabah rüzgarı güzel olduğundan, halkı güzel vücutludur demeye getiriyor. Merzifon’a uğrayan birkaç seyyahtan bir tanesi olan Evliya Çelebi elbette Merzifon’un yalnızca rüzgarından bahsetmemiş. Daha birçok özellik ve güzellik Seyahatnamede yer almakta.